3 Món Gỏi Ngày Tết Âm Lịch 2025 Ăn Không Ngán, Dễ Làm

Ngày Tết 2025 không chỉ là thời gian để gia đình quây quần bên nhau, mà còn là dịp để thưởng thức những món ăn phong phú, đặc sắc. Tuy nhiên, sau nhiều ngày liên tục thưởng thức các món ăn nặng như bánh chưng, thịt kho, không ít người cảm thấy ngán ngẩm. Để tạo sự tươi mới và giúp bữa tiệc thêm phần hấp dẫn, khám phá 3 món gỏi ngon miệng ngày tết, dễ làm và hoàn toàn không ngán!

1. Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt

Nguyên liệu:

• 200g đu đủ xanh
• 100g tôm tươi
• 50g thịt heo (hoặc thịt gà)
• 1-2 củ hành tím (thái mỏng)
• Rau thơm (húng quế, ngò rí)
• Đậu phộng rang
• Nước mắm chua ngọt (kết hợp giữa nước mắm, đường, chanh, ớt)

Cách làm:

1. Chuẩn bị đu đủ: Đu đủ gọt vỏ, bào sợi hoặc thái nhỏ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10-15 phút để giữ độ giòn.
2. Nấu tôm và thịt: Tôm luộc chín, bóc vỏ và cắt nhỏ. Thịt heo luộc thái lát mỏng.
3. Trộn gỏi: Trong một bát lớn, cho đu đủ, tôm, thịt heo, hành tím và rau thơm vào. Trộn đều với nước mắm chua ngọt.
4. Hoàn thiện: Rắc đậu phộng rang giã nhỏ lên trên và thưởng thức món gỏi tươi ngon này ngay!

Xem thêm: Nghỉ dưỡng cùng với tour du lịch tết nguyên đán 2025 hấp dẫn

2. Gỏi Cuốn

Nguyên liệu:

• Bánh tráng
• 200g tôm tươi
• 100g thịt heo (hoặc thịt gà)
• 100g bún tươi
• Rau sống (xà lách, húng quế, rau mùi)
• Nước chấm (nước mắm chua ngọt hoặc tương đậu phộng)

Cách làm:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Luộc tôm và thịt cho chín, cắt thành lát mỏng. Bún trụng qua nước sôi và để ráo.
2. Cuốn gỏi: Nhúng bánh tráng vào nước cho mềm, sau đó trải bánh ra. Đặt một ít bún, rau sống, tôm, thịt lên bánh tráng rồi cuộn lại chặt tay.
3. Dùng nước chấm: Hãy chuẩn bị một chén nước chấm ngon lành để thưởng thức cùng với gỏi cuốn. Món này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và dễ ăn.

3. Gỏi Bưởi Tôm Thịt

Nguyên liệu:

• 1-2 quả bưởi
• 100g tôm tươi
• 100g thịt heo (luộc, thái mỏng)
• 50g đậu phộng rang
• Hành tím (thái mỏng, phi vàng)
• Rau thơm (rau húng quế, ngò rí)
• Nước mắm chua ngọt (đường, nước mắm, chanh, ớt)

Có thể bạn cần: Combo du lịch Tết 2025 giá rẻ bao gồm khách sạn + vé máy bay

Cách làm:

1. Chuẩn bị bưởi: Bưởi tách lấy múi, bỏ hạt và để riêng.
2. Nấu tôm: Tôm luộc chín, thái nhỏ.
3. Trộn gỏi: Trong một bát lớn, trộn bưởi, tôm, thịt heo và rau thơm với nước mắm chua ngọt. Hãy thêm ít hành phi và đậu phộng rang lên trên để tạo hương vị đặc sắc.
4. Thưởng thức: Món gỏi bưởi không chỉ tươi mát mà còn mang lại cảm giác nhẹ nhàng, rất phù hợp giữa những món ăn nặng trong các bữa tiệc Tết.

Ba món gỏi trên không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng và tươi mát, giúp cân bằng mâm cỗ ngày Tết mà không gây ngán. Hãy thêm những món ăn này vào thực đơn Tết của gia đình bạn để có một bữa tiệc thật phong phú và hấp dẫn! Chúc bạn có một cái Tết ấm cúng và tràn đầy niềm vui!

Đọc thêm bài viết khác:

• Tết Ất Tỵ Ăn Gì Cho Đỡ Ngán? 5 Gợi Ý Món Ngon Tươi Mát!
• Tết 2025 Gần Kề: Làm Thế Nào Để Tối Ưu Hóa Thời Gian Còn Lại?