Đặc sản Phan Thiết khiến bạn “ghiền” ngay lần đầu ăn!

“Đi Phan Thiết mà không ăn những món này thì coi như chưa đến!”

Ẩm thực Phan Thiết – Bình Thuận là sự hòa quyện giữa hương vị mặn mòi của biển và nét mộc mạc, dân dã của miền Trung. Chuyến đi của bạn sẽ thiếu trọn vẹn nếu không thử những đặc sản “gây thương nhớ” sau đây:

1. Bánh canh chả cá Phan Thiết – Món sáng không thể thiếu

Sợi bánh canh mềm dẻo, nước dùng trong, ngọt thanh từ cá, chan nhẹ một chút nước mắm ớt đặc trưng là đủ “đánh thức vị giác” từ sáng sớm.
✅ Quán ngon gợi ý: Bánh canh Xíu – 1A Kim Đồng, Phan Thiết

2. Răng mực nướng – Món ăn chơi mà gây nghiện thật sự!

Răng mực dai giòn sần sật, nướng than hồng thơm lừng, ăn kèm rau răm và muối ớt xanh cay nồng – một khi ăn là không dừng được!
🔥 Buổi tối mà ngồi bên bờ biển, nhâm nhi răng mực nướng thì đúng bài luôn.

3. Bánh quai vạc – Món ăn vặt “nhỏ mà có võ”

Bánh nhỏ, trong suốt, nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm nước mắm pha chua ngọt.
Món ăn gói ghém cả sự khéo léo và tinh tế của người Phan Thiết.
🛒 Có thể dễ dàng mua ở chợ Phan Thiết hoặc các xe đẩy buổi chiều.

4. Hải sản tươi sống – Ăn tại chỗ, chế biến tại chỗ

Tôm, cua, mực, sò, ốc… vừa được đánh bắt trong ngày, tươi rói, giá siêu hợp lý.
Bạn có thể chọn món tại quầy, nhờ chế biến theo sở thích: hấp, nướng, xào me, rang muối…
🥘 Gợi ý: Ghé bãi đá Ông Địa hoặc làng chài Mũi Né – hải sản rẻ, view biển cực đẹp.

5. Bánh tráng mắm ruốc nướng – Phiên bản “pizza Việt” siêu cuốn

Mắm ruốc thơm lừng, quết đều lên bánh tráng, thêm trứng, hành phi, chả cá, tương ớt… rồi nướng trên than hồng.
Chỉ cần 10.000 – 15.000đ là có ngay món ngon “giòn rụm, thơm phức”.

📍 Tips nhỏ cho “team sành ăn” khi đến Phan Thiết:
Đi buổi sáng để khám phá chợ hải sản và ăn sáng đúng chuẩn dân địa phương.

Chiều tối là “giờ vàng” để thưởng thức món nướng, món ăn vặt, đặc biệt là răng mực.

Đừng quên mua nước mắm nhĩ, mực một nắng, bánh rế… làm quà nhé!

📸 Kết hợp food tour cùng lịch trình tham quan – Nghỉ Dưỡng 2N1Đ tại Phan Thiết – Mũi Né – trải nghiệm trọn vẹn từ biển đến bàn ăn!

Movenpick Resort Phan Thiết

2.190.000 VNĐ/ Đêm

Radisson Resort Phan Thiết

2.260.000 VNĐ/ Đêm