25 Món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết 2024, giúp Tết thêm tròn vị - Savingbooking.com

25 Món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết 2024, giúp Tết thêm tròn vị

(Savingbooking.com) Cẩm nang Review Ẩm thực Việt Nam và Thế Giới, lưu ngay những món ngon đặc sắc và địa điểm hấp dẫn khắp mọi miền đất nước để trải nghiệm nhé !

Dịp Tết là thời gian để mọi người xum vầy Tất niên, vậy mà bạn vẫn chưa biết nên chuẩn bị gì cho mâm cỗ gia đình mình đây. Đừng lo, chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ giúp bạn tổng hợp ngay 25 món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết, giúp bạn tha hồ lựa chọn mà không cần nhức đầu suy nghĩ nhé!

1. Thịt gà luộc

Gà luộc là một món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong các mâm cỗ, nhất là trong dịp Tết. Đĩa gà luộc xuất hiện trong mâm cơm đãi khách sẽ thật nổi bật nhờ màu vàng ươm, căng bóng, thịt mềm mà da vẫn dai.

Thịt gà luộc ngày Tết 2024

Hình ảnh: Thịt gà luộc ngày Tết 2024 (Internet)

2. Bánh chưng

Bánh chưng là một món ăn truyền thống đã có từ thời xa xưa và đến nay nó vẫn được coi là biểu trưng cho ngày Tết. Món ăn tượng trưng cho sự hòa quyện của trời đất, là một nét văn hóa lâu đời của dân tộc ta.

Bánh Chưng Ngày Tết 2024

Hình ảnh: Bánh Chưng Ngày Tết 2024 (Internet)

Để nấu được bánh ngon, vuông vắn thì bạn cần phải có chút kinh nghiệm và bàn tay khéo léo. Bánh được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt lợn và được nấu trong nồi với thời gian khá lâu.

3. Thịt đông

Thịt nấu đông là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn, thường là món ăn để đãi khách trong các dịp Tết. Thịt đông khi ăn có vị ngọt mềm, màu trong veo đẹp mắt, gia vị hoà quyện tạo nên một món ăn hài hoà.

Thịt đông món ngon ngày Tết

Hình ảnh: Thịt đông món ngon ngày Tết không thể bỏ qua (internet)

Bạn đừng quên dùng thịt đông với cơm nóng nhé, đây sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm ngày Tết của bạn đó. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn thành công với món ăn này.

4. Canh bóng bì lợn

Canh bóng bì lợn hay còn gọi là canh bóng thả, là món ăn có trong ẩm thực ngày tết 2024. Vị thanh mát, ngọt dịu của nước dùng, kèm với thịt mọc béo thơm, bóng bì giòn sần sật, thơm lừng hương nấm và rau củ tạo nên hương vị trọn vẹn.

Canh bóng bì lợn

Hình ảnh: Món canh ngày Tết (Internet)

Tuy nhìn món canh này có vẻ công phu, nhưng cách làm khá là đơn giản. Bạn hãy cùng vào bếp và chiêu đãi gia đình mình nhé.

5. Canh măng chân giò

Nếu bạn đã quá ngán ngẫm với những món ăn đầy dầu mỡ thì làm sao mà thiếu món canh măng chân giò trong thực đơn món ngon ngày Tết nhà mình được, món ăn với vai trò giúp giải ngấy mà giúp bổ sung chất dinh dưỡng, hời quá phải không nào?

Canh măng dễ nấu cho ngày tết cổ truyền

Hình ảnh: Canh măng dễ nấu cho ngày tết cổ truyền (internet)

Chân giò được hầm mềm thơm, beo béo kết hợp cùng măng tươi dai giòn sần sật không hề bị hăng chút nào, nước dùng thì ngọt thanh, đậm đà, ăn cùng bún tươi thì chỉ có tuyệt vời.

Tham khảo thêm Tour Tết 3N3Đ Xuân Giáp Thìn 2024 xuất phát từ TPHCM

6. Nem rán

Món nem rán mang đến vị ngon và giòn rụm khiến nhiều người rất ưa thích. Món ăn không chỉ được sử dụng trong mâm cỗ ngày Tết mà còn được sử dụng trong những bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt.

Nem rang cũng là món ngon cho ngày Tết thêm đặc biệt

Hình ảnh: Nem rang cũng là món ngon cho ngày Tết thêm đặc biệt (internet)

Nem rán mang nhiều hương vị chua cay mặn ngọt với những nguyên liệu chính như thịt lợn, mộc nhĩ, nấm hương, rau, giá nên được coi là món ăn tượng trưng cho “quốc hồn, quốc túy”.

7. Giò lụa

Món chả giò cũng là một món ăn phổ biến trong mâm cỗ. Món ăn thơm ngon, đậm đà với hương vị ngọt tươi của thịt heo có thể kết hợp ăn với cơm hay bánh mì đều ngon, nhớ chuẩn bị thêm chén muối tiêu cay cay nữa nha, đảm bảo ngon không ngừng lại được đâu đó.

Giò Lụa không thể thiếu trong ngày tết 2024

Hình ảnh: Giò lụa món ngon không thể thiếu trong ngày Tết 2024 (internet)

Chả giò cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh và chỉ cần đem chiên sơ vài phút là có thể đãi khách bất cứ lúc nào, bởi vì vậy nên món này rất thích hợp dùng trong những ngày Tết, thường được nhiều gia đình lựa chọn.

8. Dưa hành

Dưa hành là món ăn kèm luôn luôn có mặt trong mâm cỗ ngày Tết của người dân Việt. Món ăn dân dã dễ làm, ấy vậy mà giúp giải ngấy vô cùng hiệu quả đó, tìm hiểu thử nhé!

Dưa món ngon không thể thiếu ngày Tết

Hình ảnh: Dưa món ngày Tết (internet)

Từ ánh nhìn đầu tiên, màu tim tím bắt mắt của dưa hành đã làm người nhìn muốn thưởng thức ngay rồi. Khi ăn vào thì giòn giòn, có độ chua mặn vừa phải, không hề bị hăng chút nào nên đảm bảo cả các em nhỏ cũng thích ăn nữa đấy!

9. Chè kho

Chè kho là món ăn rất phổ biến trong các mâm cỗ cúng tổ tiên của gia đình người Việt vào ngày rằm, mồng một đầu tháng hoặc các ngày lễ Tết, được xem như 1 nét đặc trưng không thể nào bỏ qua được.

Chè kho ngày tết 2024

Hình ảnh: Chè kho đặc biệt cho tết sum vầy (internet)

Chè kho beo béo của nước cốt dừa, hương vị đỗ xanh quyện lại cùng đường tạo nên món ăn ngọt ngào đậm vị trong ngày đầu xuân năm mới, đảm bảo ai nấy ăn rồi chỉ có ghiền thôi.

10. Xôi gấc

Xôi gấc là một món ăn rất được ưa chuộng, món ăn có màu đỏ tươi tượng trưng cho màu của may mắn. Xôi gấc được làm từ gạo nếp trộn lẫn với thịt quả gấc mang đến hương vị thơm ngon mà lại rất bổ dưỡng với hàm lượng vitamin A cao.

Xôi gấc ngày tết 2024

Hình ảnh: Xôi Gấc ngày tết cũng hấp dẫn không kém (internet)

Không thể bỏ lỡ: Tour Tết Nguyên Đán 3N3Đ trọn gói giá rẻ 2024 đi từ TPHCM

11. Thịt heo ngâm mắm

Thịt heo ngâm nước mắm là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Tết Việt Nam, nhất là ở miền Trung thân thương.

Từng thớ thịt heo săn chắc được ngâm cùng nước mắm trong nhiều ngày tạo thành một món ăn cực kỳ ngon miệng. Món này ăn kèm với cơm trắng, xôi nếp hay bánh chưng, bánh tét là ngon đúng điệu.

Thịt ngâm mắm dễ làm hao cơm nhâm nhi ngày tết

Hình ảnh: Thịt ngâm mắm dễ làm hao cơm nhâm nhi ngày tết (internet)

12. Bắp bò ri

Có thể bạn chưa biết bắp bò rim cũng là 1 tủ trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình đấy. Bắp bò rim thơm lừng với hình thức vô cùng bắt mắt, nhìn thôi đã không thể khước từ được rồi.

Bắp bò chấm xì dầu cho ngày tết tròn vị

Hình ảnh: Bắp bò ri ngày Tết (Internet)

Miếng bò được rim vừa đúng nhiệt độ và thời gian nên ăn mềm ngon chẳng hề dai tẹo nào, quyện cùng nước sốt đậm đà, chấm vào miếng bánh mì nữa thì thôi bá cháy, ắt hẳn hương vị món này cũng có thể chinh phục những người ăn khó tính nhất đấy.

13. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là món ăn hấp dẫn, bắt miệng với đa dạng các nguyên liệu khác nhau, tuy nhiên trong danh sách hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn món gỏi cuốn tôm thịt thân quen, dân dã mà không thể nào chối từ.

Gỏi cuốn tôm thịt ngon

Hình ảnh: Gỏi cuốn tôm thịt ngon ngày tết 

Tôm thịt tươi ngọt được bao bọc bởi lớp bánh tráng mềm dai, thêm 1 ít rau sống tươi xanh, chấm cùng chén nước chấm chua ngọt, chỉ muốn ăn mãi ăn mãi thôi. Món này giúp bạn giải ngấy sau khi ăn những món nhiều dầu mỡ, lại còn chứa nhiều chất dinh dưỡng.

14. Tôm chua

Tôm chua là một món ăn bình dị, dân dã của người dân xứ Huế. Hương vị chua thanh, ngọt đậm đà của tôm và cay nồng của các loại gia vị đã tạo nên ấn tượng khó quên cho những ai đã từng thử qua.

Hình ảnh: Tôm chua đu đủ loại mắm tôm ngon cho ngày tết đậm vị (internet)

Tôm chua thường được dùng làm nộm (gỏi), chấm với các món luộc, cuốn rau và bánh tráng ăn rất ngon, tròn vị. Vì vậy, Tết này thử trổ tài làm tôm chua để chiêu đãi gia đình mình nhé.

15. Dưa món

Dưa món là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết đến. Người ta thường dùng dưa món ăn kèm với bánh chưng và bánh tét.

Dưa món ngày tết

Hình ảnh: Dưa món ngày tết dễ làm (internet)

Món ăn mang vị ngọt đậm đà của nước mắm cùng sự giòn tan của đu đủ, su hào, cà rốt sẽ làm cho hương vị các món ăn ngày Tết của bạn thêm phong phú.

Đặt ngay để nhận ưu đãi: Tour Tết 3N3Đ giá rẻ 2024 đi từ TPHCM

16. Tré

Tré là 1 món ăn đặc sản của người Bình Định, tuy nhiên lại được nhiều gia đình ở mọi vùng miền thêm vào mâm cỗ ngày Tết cổ truyền. Món này có đa dạng cách chế biến, đặc biệt là làm nguyên liệu chính cho các món gỏi hoặc có thể ăn không cũng rất ngon.

Tré trộn ngày tết

Hình ảnh: Tré trộn ngày Tết (internet)

Đầu tiên, khi cắn vào miếng tré bạn sẽ cảm nhận được ngay vị chua nhè nhẹ của tré gây kích thích nơi đầu lưỡi, tiếp đến là vị beo béo của thịt heo cùng vị mặn đậm đà, có thể chấm cùng tương ớt hay ăn riêng cũng đều khiến người ta phải say mê.

17. Chả bò

Nhìn từng miếng chả bò được xếp tươm tất trên dĩa là biết ngay không khí Tết đang ùa về, lòng nôn nao bồi hồi. Chả dai dai, đậm đà với vị ngọt tự nhiên của thịt bò quyện cùng 1 chút béo thơm của mỡ heo, chấm vào chén muối tiêu cay the, ôi thôi “chuẩn không cần chỉnh”.

Hình ảnh: Chả bò ngày tết (internet)

18. Thịt kho củ cải

Bạn mua quá nhiều thịt heo nhưng chưa biết kết hợp với nguyên liệu nào thử ngay món thịt kho củ cải. Món ăn tuy mới lạ chút xíu nhưng thành phẩm lại khiến bạn phải ngạc nhiên đấy, 2 nguyên liệu này nấu cùng sao mà hợp thế không biết.

Thịt kho củ cải ngày tết

Hình ảnh: Tết không thể bỏ qua món thịt kho củ cải (internet)

Thịt ba chỉ tươi ngon quyện cùng chút beo béo của mỡ, ăn cùng củ cải ngọt tươi, tất cả tạo nên 1 hương vị hợp đến khó tả, nhớ chuẩn bị thêm nồi cơm nóng để bữa ăn thêm tròn vị nhé!

19. Bánh thuẫn

Từ lâu, bánh thuẫn đã được xuất hiện trong bữa cơm ngày Tết như 1 tục lệ mà chẳng gia đình nào có thể thiếu sót được.

Bánh thuẫn loại bánh dành cho tết cổ truyền

Hình ảnh: Bánh thuẫn loại bánh dành cho tết cổ truyền (internet)

Mặc dù ngày nay có nhiều loại bánh ngon hơn đẹp hơn xuất hiện nhưng chẳng thế nào làm phai nhoà hương vị ngọt ngọt, thơm xốp của loại bánh này trong tiềm thức của mỗi người dân Việt.

20. Thịt kho tàu

Đây là món ăn ngon và được sử dụng nhiều trong bữa cơm gia đình và là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa trứng, thịt kho, nước dừa rất ngon và hấp dẫn.

Thịt kho tàu không thể thiếu trong ngày tết

Hình ảnh: Thịt kho tàu không thể thiếu trong ngày tết (internet)

Bạn có thể dùng món thịt kho Tàu ăn chung với cơm trắng hay dưa giá đều rất ngon. Tham khảo ngay công thức bên dưới để trổ tài ngay nhé, đảm bảo đúng chuẩn hương vị quê nhà đấy!

Tham khảo thêm: Tour 4N3Đ Tết Âm Lịch 2024 đi từ Hồ Chí Minh

21. Canh khổ qua dồn thịt

Khổ qua là một loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Đặc biệt khi có thêm thịt và nấm mèo càng làm tăng sự bổ dưỡng cho món ăn. Có lẽ vì vậy mà canh khổ qua là một sự lựa chọn tuyệt vời với nhiều gia đình trong mỗi dịp Tết đến Xuân về.

Thịt dồn khổ qua luôn có trong bữa cơm ngày tết

Hình ảnh: Thịt dồn khổ qua luôn có trong bữa cơm ngày tết  (internet)

Đây là một món ăn thanh mát, giải nhiệt lại còn mang ý nghĩa bỏ qua những điều kém may mắn và đón chờ niềm vui đến. Vậy nên bạn hãy mau vào bếp thực hiện món canh khổ qua nhồi thịt cho gia đình mình nhé.

22. Củ kiệu

Có bánh chưng bánh tét thì làm sao thiếu được món củ kiệu ăn kèm. Món ăn dân dã, thân thương đến nổi chỉ cần nhìn thấy nó là cảm nhận được ngay năm mới sắp đến, mùa xuân ùa về.

Món ăn kèm củ kiệu luôn có trong bếp gia đình việt

Hình ảnh: Món ăn kèm củ kiệu luôn có trong bếp gia đình việt (internet)

Cái mùi thơm đặc trưng cùng vị giòn giòn, chua ngọt của củ kiệu làm ai nấy cũng phải mê đắm. Tết này chuẩn bị ngay cho gia đình mình 1 hũ củ kiểu thơm ngon, hấp dẫn này nhé, bảo quản được lâu nên cần là có ngay thôi.

23. Củ cải ngâm

Ngoài củ kiệu thì củ cải ngâm cũng là món ăn kèm được ưa chuộng, nếu ai không thích vị hăng hăng 1 chút của củ kiệu thì chọn ngay củ cải ngâm nhé, món này ăn ngon mà chẳng lo hít hà.

Dưa món ngon ngày tết

Hình ảnh: Củ cải ngâm mắm ngon cho ngày tết thêm đậm vị

Từng miếng củ cải giòn rụm, được thấm gia vị đậm đà, kẹp cùng miếng bánh tét, ôi thôi chỉ có ăn nữa chứ không thể dừng lại. Đừng quên bỏ vào tủ lạnh cho củ cải thêm giòn và bảo quản được lâu hơn nhé!

24. Dưa cải chua

Nếu bạn quá ngán với những món ăn đầy dầu mỡ ngày Tết thì dưa cải chua sẽ là 1 lựa chọn vô cùng thanh đạm mà không kém phần hấp dẫn dành cho bạn. Độ giòn tươi của cải cùng vị chua mặn được hoà quyện vào nhau tạo nên hương vị độc lạ đến khó cưỡng.

Hình ảnh: Dưa ngâm chua cực ngon không thể thiếu cho ngày tết (internet)

Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể xào dưa cải chua cùng thịt ăn kèm cơm nóng cũng là 1 lựa chọn không tồi. Thử bỏ 1 chút thời gian làm ngay tại nhà nhé, vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh.

25. Lạp xưởng

Tuy lạp xưởng là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa nhưng đã xuất hiện trong ẩm thực Việt từ rất lâu đời, nhất là trong các mâm cơm ngày Tết. Lạp xưởng có màu đỏ hồng đẹp mắt, hương vị béo của mỡ, thơm nức từ gia vị xá xíu và rượu Mai Quế Lộ, ngon dai sần sật.

Lạp xưởng ngày tết

Hình ảnh: Lạp xưởng không thể thiếu cho bữa cơm ngày tết (internet)

Tổng hợp 25 món ngon tròn vị ngày tết, bạn có thể tham khảo và áp, sẽ đỡ mất thời gian cho việc suy nghĩ tết này ăn gì, nấu món gì. Hãy tiếp tục theo dỗi Cẩm nang ẩm thực Việt nam để có thể nhiều gợi ý về công thức và món ngon đặc sắc từ các vùng miền cả nước nhé.

Ngại đi dài ngày thì mình đi ngắn ngày nào: Tour Tết nguyên đán Giáp Thìn 2N1Đ giá cực rẻ

Chúng tôi sử dụng cookie để phục vụ tốt hơn.